Archivos mensuales:febrero 2018

DETERLAC

LIMPIEZA DE EQUIPOS LÁCTEOS, REMOCIÓN DE PIEDRA DE LECHE, CUIDADO, LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE EQUIPOS DE ACERO INOXIDABLE, BIODEGRADABLE Y SIN FOSFATOS

Uno de los puntos críticos dentro de los distintos procesos de la industria láctea, y que está directamente ligado a la producción de productos de alta calidad, es el lavado y desinfección de equipos; su inadecuada realización se traduce en proliferación de bacterias y gérmenes patógenos.

Durante el procesamiento de la leche se generan en los equipos dos tipos de residuos: orgánicos e inorgánicos. Los residuos orgánicos se deben a las grasas, proteínas y azucares presentes en la leche. Los residuos inorgánicos corresponden a precipitación de sales minerales (principalmente de calcio y magnesio) provenientes de la leche o de la misma agua de limpieza según su dureza. Si no son removidos inmediatamente después del proceso, estos residuos con el tiempo comienzan a adherirse a la superficie del equipo formando un depósito de difícil remoción conocido como piedra de leche. Estos depósitos sirven a su vez de protección para microorganismos ante los agentes desinfectantes ocasionando disminución en la eficacia de desinfección. La presencia de piedra de leche significa entonces también presencia de microorganismos y contaminación de la leche procesada.

Debido a la naturaleza orgánica e inorgánica de la piedra de leche, el proceso de limpieza se divide en etapas a fin de atacar cada tipo de residuo de forma adecuada. La primera etapa consiste en un lavado alcalino usando agentes o detergentes alcalinos y clorados y está destinada a remover los residuos orgánicos; las grasas son saponificadas por los agentes alcalinos presentes en el detergente mientras que el cloro ayuda a romper las proteínas. La segunda etapa consiste en un lavado ácido usando agentes o detergentes ácidos y está destinada a la remoción de residuos inorgánicos; las sales minerales son solubilizadas permitiendo su eliminación por arrastre en el agua de lavado. Por último, la tercera etapa consiste en la desinfección del equipo.

DETER-LAC

DETER-LAC es un producto de carácter ácido especialmente formulado para el lavado ácido de equipos de la industria láctea; permite la eliminación y prevención de formación de piedra de leche. Así mismo, DETER-LAC puede ser empleado para la remoción de residuos minerales en equipos de acero inoxidable en cualquier tipo de industria. Su empleo periódico en superficies, utensilios y equipos de acero inoxidable permite su mantenimiento en perfectas condiciones prolongando la vida útil de la instalación.

En general las propiedades de DETER-LAC lo hacen apto para su uso como desincrustante y desengrasante ácido.

Varias características hacen de DETER-LAC el producto idóneo para el lavado, mantenimiento y cuidado de sus equipos de acero inoxidable:

  • Solubilización de sales e incrustaciones.
  • Desengrasante ácido
  • Baja corrosión debido a sus componentes activos de bajo poder corrosivo y a sus aditivos anticorrosión.
  • Estabilidad térmica.
  • Biodegradable*
  • Sin fosfatos.*
  • Eliminador de óxido.
  • Baja volatilidad.
  • No es oxidante ni reductor.

* CIACOMEQ SAS cuenta con certificados de biodegradabilidad y contenido de fosfatos

Elaborado por: Ing. Andrés Guío

PRODUCTOS MAS AMIGABLES para la fabricación de Detergentes libres de NONIL FENOL

En el mercado de los productos de aseo se conoce el Nonil fenol como un producto utilizado en su mayoría en la fabricación de detergentes y productos de limpieza, sin embargo, ha sido catalogado como una sustancia peligrosa según el parlamento europeo, puesto que genera riesgos para la salud y la fauna.

En Colombia actualmente, no existe una ley que prohíba el uso de Nonil fenoles, pero desde hace un tiempo ya se está trabajando sobre ella, hasta el momento se estima que su tiempo de degradación en los detergentes debe estar en 60% para un periodo de tiempo de 28 días, según la resolución 689, por el ministerio de ambiente; según estudios realizados es un producto que no se degrada con facilidad puesto que es insoluble en el agua, lo cual genera una acumulación del producto que es toxica tanto para suelos, peces y aves. A pesar de que es un producto que ocupa más de un 30% en el mercado, en muchas formulaciones y por su bajo costo, este se absorbe por inhalación, ingestión o a través de la piel, lo cual puede generar desde irritación ocular hasta edema pulmonar.

Es por ello que hoy en día se recomienda, el uso de productos que sean más amigables con el medio ambiente y con la salud. Actualmente ya se cuenta con productos que sirven como sustitutos del Nonil fenol, como es el caso del Problend dt 612, el cual sirve como emulsionante de fragancias, siendo una mezcla de tensoactivos, no iónico, también posee propiedades como detergente, espumante, dispersante, lubricante y modificador de viscosidad; es soluble en agua, se estima que este producto se degrada en un 80% en menos de 28 días, con pruebas realizadas por el instituto de higiene ambiental. Así mismo se cuenta con el lutensol m7, es un tensoactivo no iónico soluble en agua, tiene propiedades desengrasantes, también nos sirve como emulsionante y se degrada con facilidad.

recuerda que estos productos y muchos más, puedes encontrarlos en Ciacomeq.

Fuente: http://www.minambiente.gov.co/images/normativa/app/resoluciones/9a-res%20689%20may%202016.pdf

FEROMONAS

Las feromonas son sustancias químicas que son producidas por los seres vivos y tienen la habilidad de ENVIAR MENSAJES Y SEÑALES DIRECTAS A RECEPTORES con el objetivo de comunicar y producir determinados comportamientos en individuos de la misma especie.

Tomó casi 3 décadas hasta que finalmente se concluyó que los humanos también eran capaces de producir y reaccionar inconscientemente a las feromonas. Fue ahí donde se determinó que se tenia un sistema químico completo de comunicación sexual innato.

Se clasifican en:

Feromonas Iniciadoras: Son las que provocan en el recipiente individual una variación en el balance hormonal corriente.

Feromonas Liberadoras: Son capaces de mandar códigos químicos para producir un comportamiento específico en los receptores e inducir una respuesta inmediata, tal como la atracción sexual.

Feromonas Informadoras: En este caso, los químicos pueden transmitir información del comunicador al receptor, como lo es la edad, el sexo, estado de salud, entre otros.

Feromonas de Cebado: Son las que toman más tiempo en obtener la respuesta y pueden influir, por ejemplo, en el desarrollo de la psicología de reproducción (ciclos menstruales, pubertad, fertilidad, etc.)

Feromonas Moduladoras: Éstas pueden alterar o sincronizar algunas de las funciones corporales, como un ciclo menstrual. Por lo general se encuentran en las partículas del sudor.

Las feromonas son captadas por el órgano vomeronasal situado en el tabique nasal justo debajo de la nariz. Cuando este órgano recibe una señal de feromona este envía un mensaje al cerebro y crea un aumento del deseo sexual.

Los perfumes con feromonas son los más irresistibles. El olor es uno de los primeros recuerdos que tenemos y un elemento esencial en la relación. Recordamos ese perfume especial que nos transmite emociones y nos hace sentir antes de que empecemos a tocar el cuerpo.

Estos perfumes además de feromonas suelen llevar otras esencias aromáticas que combinadas hacen el éxito de cada perfume.

Cuando usas perfumes a base de feromonas, tienes una ventaja frente a los demás, atraes bastante la atención y consigues una increíble atracción sexual.

Desde hoy, vuélvete completamente irresistible!